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Farmo è una Società specializzata nella Produzione, Marketing e Distribuzione di Prodotti Dietetici senza glutine.

I NOSTRI PRODOTTI
La gamma dei prodotti è ampia, in continuo sviluppo e copre tutti i principali settori quali: Pasta, Pane, Snack, Dessert, Merendine, Preparati speciali da trasformare

LA NOSTRA FABBRICA
Tutta la produzione Farmo avviene presso la nostra fabbrica con linee produttive dedicate esclusivamente ai prodotti senza glutine.
La Fabbrica, i Processi produttivi e i Prodotti sono autorizzati dal Ministero della Salute Italiano.
La Qualità è garantita da Enti di Certificazione Internazionali ed è conforme ai più elevati standard di sicurezza alimentare. (ISO 9001, HACCP, BRC, IFS, SGS)

RICERCA & SVILUPPO
Il nostro Centro Tecnico è Leader nella Ricerca dei migliori ingredienti funzionali e nello Sviluppo di Prodotti Finiti con elevate proprietà Organolettiche e Nutrizionali.

I nostri Tecnici sono impegnati nello sviluppo continuo di Nuovi Prodotti e Nuove Ricette Applicative, facili di fare e ricche di gusto. Inoltre organizziamo regolarmente, in collaborazione con le associazioni celiache, dimostrazioni sull’impiego dei nostri prodotti, dirette ai consumatori finali.

DIVISIONE PROFESSIONAL
La nostra divisione professional propone una serie di prodotti, ingredienti e preparati speciali espressamente concepiti per l’utilizzo da parte di centri di ristorazione e laboratori di produzione di prodotti senza glutine.
La nostra Missione è di soddisfare le esigenze dei Consumatori moderni, attenti al benessere, attraverso una linea di prodotti Dietetici ricchi di Gusto e di Valori Nutrizionali.

LA CELIACHIA

Nota anche come morbo celiaco o sprue celiaca, è un'intolleranza permanente al glutine, un complesso proteico formato da gliadina e glutenina contenuto nel frumento e in altri cereali quali l'orzo, la segale e il farro.
Si tratta di una malattia autoimmune, che ha origine cioé in una risposta errata del sistema immunitario, incapace di riconoscere come innocue le molecole derivate dall'assorbimento del glutine da parte dell'intestino.
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