PRODUZIONE

Realizziamo specialità
dall’autentico gusto italiano

La bontà dei nostri prodotti è il risultato di una produzione 100% italiana.

Una bontà che parte dalla scelta di materie prime eccellenti: ogni prodotto Farmo è frutto di una ricerca accurata dei migliori ingredienti, che selezioniamo nei nostri laboratori per garantire la migliore qualità. Fiore all’occhiello della gamma è la linea Pasticceria Farmo, la nostra linea premium nel segmento dei biscotti, che vede l’utilizzo di prodotti freschi, quali latte, burro e uova fresche, nel rispetto della più alta qualità e rigorosamente italiani. Solo così, selezionando i migliori ingredienti, elaborando le migliori ricette ed utilizzando le tecnologie produttive più innovative, possiamo assicurare il vero gusto italiano.

Tecnologia e innovazione

Abbiamo scelto di puntare sulla qualità e sul valore riconosciuto nel mondo dei prodotti “Autentici Italiani”, con una gamma di prodotti dal gusto unico che rappresentano al meglio l’eccellenza gastronomica “Made in Italy”.

Un’attività a 360°

Controllo e qualità

Ogni prodotto Farmo è il frutto di un attento studio e controllo di tutta la filiera, che consente di assicurare la più elevata qualità: tutti i prodotti sono infatti certificati secondo lo standard GFCO dal Gluten Intolerance Group.

farmo Controllo e qualità

Tecnologia e innovazione

I nostri prodotti sono sottoposti ad una sapiente lavorazione con macchinari di ultima generazione e tecniche produttive all’avanguardia, in conformità ai più elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare.

Tecnologia e innovazione

Un’attività a 360°

Noi di Farmo ci differenziamo dalle altre aziende del senza glutine perché facciamo tutto internamente: dalla ricerca e sviluppo alla produzione fino alla distribuzione; produciamo anche per conto terzi.

Un’attività a 360°

Processo produttivo

selezione delle materie prime

Selezione delle materie prime

La qualità ha inizio dalla selezione delle migliori materie prime: per questo noi effettuiamo severi e sistematici controlli sulla fornitura di ogni ingrediente che andrà a costituire il nostro prodotto.

selezione delle materie prime

Trasformazione

Attraverso tecnologie e macchinari all’avanguardia, procediamo alla trasformazione delle materie prime e alla creazione del prodotto finito.

Controllo della filiera

Controllo della filiera

Effettuiamo controlli di tutte le fasi produttive e di ogni aspetto dell’attività degli operatori coinvolti nel processo produttivo, garantendo completa tracciabilità, fino al punto vendita, secondo le norme vigenti.

Controllo della filiera

Confezionamento

Confezioniamo i nostri prodotti in involucri termosaldati a barriera in modo da conservare al meglio il prodotto ed escludere la possibilità di eventuali contaminazioni.