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Remo Giai, patron di Farmo S.p.A., è stato confermato alla carica di Presidente del Gruppo Merceologico "Alimentari e Bevande" di Confindustria Varese. È stata inaugurata così la serie di assemblee che si terranno nel 2024 degli 11 Gruppi Merceologici di Confindustria Varese. L'assemblea ha avuto come principale focus il tema "VarESG – Sostenibilità a misura della tua impresa", che mira a fornire sostegno alle aziende del territorio nel loro percorso di transizione verso la sostenibilità (da un punto di vista ambientale, sociale e di governance). L'iniziativa rientra nell'ambito di #Varese2050, il piano strategico che si pone l'obiettivo di riposizionare tutto il territorio sotto il profilo economico e sociale. A tal proposito, il Presidente Remo Giai ha dichiarato: "Il tema ESG pone alle nostre imprese una sfida che dobbiamo saper affrontare anche in una logica di filiera, creando occasioni di collaborazione che sappiano andare oltre i confini del nostro settore di appartenenza. Basti pensare agli stretti rapporti che legano l'industria alimentare e bevande con un altro importante comparto ben presente e radicato sul territorio, come quello del packaging. L'impegno sulla strada della sostenibilità, ci impone di ragionare insieme su progettualità comuni e su possibili strategie in termini di cluster". Le aziende coinvolte nel Gruppo merceologico "Alimentari e Bevande" di Confindustria Varese operano in una varietà di settori, tra cui birra, dolci, cioccolato, prodotti lattiero-caseari, lavorazione ittica e di carne, mugnai, vini e liquori. Questo segmento produttivo riveste un ruolo di notevole importanza, specialmente dal punto di vista del brand, con un totale di 26 imprese associate e quasi 3.300 dipendenti. Tali aziende costituiscono oltre il 2% del totale delle imprese associate e circa il 5% della forza lavoro impiegata all'interno della compagine associativa. L'industria varesina del settore "Alimentari e Bevande" continua quindi a crescere, come testimoniano i dati dell'export elaborati dal Centro Studi di Confindustria Varese: nel 2023 le esportazioni del comparto dei prodotti alimentari hanno registrato un significativo aumento del +21,4% rispetto al 2022, mentre il valore totale dell'export ha raggiunto quota 740 milioni di euro. I principali mercati di destinazione per le esportazioni made in Varese sono il Regno Unito, con 128,4 milioni di euro, seguito dalla Germania, con 86,7 milioni, e dalla Francia, con 67,8 milioni. ...

È iniziato ieri Foodex Japan 2024, una delle più importanti fiere internazionali dedicate al Food & Beverage, ormai diventata un appuntamento fisso nel calendario di Farmo. Da martedì 5 a venerdì 8 marzo i nostri prodotti senza glutine saranno esposti al Tokyo Big Sight: all'interno dello Stand numero 188 del Padiglione italiano si potranno quindi trovare tutti e sette i formati che caratterizzano la nostra Linea Pasta Blu, i nostri irresistibili snack salati (Crackers, Grissini Classici e al Sesamo) e biscotti ripieni di bontà come i Mini Cookies, le Melighe di Pasticceria e i Frollini monodose. Giunto alla sua 49ª edizione, Foodex Japan è un evento di portata internazionale che attrae un pubblico diversificato di professionisti del settore alimentare, acquirenti e appassionati di gastronomia. La crescente consapevolezza su quanto sia importante il mangiar bene e la richiesta di alternative alimentari salutari hanno reso anche il mercato asiatico sempre più propenso ad accogliere prodotti senza glutine. La partecipazione di Farmo a questa fiera è dunque strategica per consolidare la sua presenza in questo mercato in rapida crescita. Per ulteriori informazioni, invitiamo a visitare il sito di Foodex Japan: https://www.jma.or.jp/foodex/en/ ...

Dopo aver preso parte al Marca, Farmo sarà protagonista anche al Sigep, la prestigiosa fiera internazionale del Foodservice Dolce, che si terrà a Rimini dal 20 al 24 gennaio. Sigep 2024 - The Dolce World Expo è un evento imperdibile per immergersi nelle ultime frontiere dell'arte dolciaria, esplorando le innovazioni e le tendenze più fresche del settore. Il focus principale sarà sulla Linea Professional, una gamma di mix di farine in sacchi da 15 kg pensata per coloro che vogliono fare le cose in grande. La Linea Professional comprende infatti le "maxi versioni" di Fibrepan l'Originale, Fibrepan Low Protein, Fibrepan-Cake e Fibrepan-Pasta, oltre a Fibrepan Grandi Lievitati, uno speciale preparato che consente la creazione di prelibati dolci da ricorrenza senza glutine, come Panettoni e Colombe. Una serie di preparati gluten free e lactose free esclusivi per pizza, pane, torte, pasta sfoglia, pasta all'uovo e besciamella, sempre in grado di offrire soluzioni versatili per celebrare l'alimentazione free from in ogni piatto. L'intera Linea Professional sarà esposta nello Stand n. 002 del Padiglione B5, pronta a stupire e deliziare gli appassionati del dolce con soluzioni che uniscono gusto eccellente e alimentazione consapevole. L'obiettivo? Guidare il dolce verso nuovi orizzonti di gusto e benessere! ...

Il 2024 di Farmo si apre con la partecipazione a un'importante fiera: Marca by BolognaFiere, giunta alla sua ventesima edizione. La manifestazione B2B dedicata al Private Label è una grande vetrina in cui viene esposta l'eccellenza del Made in Italy e rappresenta un'opportunità unica per la Distribuzione Moderna Organizzata (DMO). Si svolgerà il 16 e il 17 gennaio 2024 nel quartiere fieristico di Bologna. All'interno dello Stand B71 del Padiglione 22, presenteremo il nostro vasto catalogo, che spazia dalla pasta gluten free ai mix di farine, fino ai biscotti e agli snack salati. Una serie di prodotti rigorosamente senza glutine, in grado di rispondere alle esigenze alimentari di tutti e ideali, quindi, per chi segue un'alimentazione free from. Grande attenzione sarà riservata ai nuovi Choco Muffin, ora anche senza lattosio. Inoltre, per la prima volta in una fiera italiana, esporremo anche i Keto Crackers e i Keto Cookies, entrambi reduci dal grande successo ottenuto negli USA, nel corso dell'ultima edizione di PLMA Chicago. Appuntamento dunque al Marca per scoprire il meglio dell'offerta per i prodotti a marchio del distributore. ...

Con grande piacere abbiamo donato alcuni nostri prodotti in scadenza all'Associazione Banco Alimentare della Lombardia "Danilo Fossati" ODV. Un piccolo ma sentito gesto a testimonianza concreta della nostra vocazione solidale, che conferma l'attenzione alla realtà territoriale e la sensibilità ai problemi sociali: tematiche che contraddistinguono da sempre l'impegno della nostra Azienda. ...

È tutto pronto per PLMA (Private Label Manufacturers Association) di Chicago, una delle più prestigiose fiere B2B del settore alimentare, al via lunedì 13 novembre. Anche Farmo parteciperà a questa importante manifestazione che ogni anno attrae professionisti dell'industria alimentare da tutto il mondo: la Fiera del Marchio del Distributore degli Stati Uniti vedrà infatti la partecipazione di oltre 1.500 aziende provenienti da più di 50 paesi che esporranno i loro prodotti nei 25 padiglioni internazionali adibiti allo scopo. Nel Padiglione Food lunedì 13 e martedì 14 novembre potrete trovare anche lo Stand Farmo F1726. PLMA Chicago 2023 ospiterà alcuni dei nostri prodotti senza glutine più innovativi, che consolidano una volta di più la credibilità raggiunta dalla nostra Azienda nel mercato americano. A cominciare dai Keto Cookies, i Keto Crackers e i Protein Rotini: dopo essere stati presentati al PLMA's New Product Expo, questi prodotti sono poi stati scelti per essere esposti nella vetrina Idea Supermarket. E le novità non finiscono qui: nel corso della fiera presenteremo anche la nostra Veggie Pasta nelle varianti Red Lentil e Red Beet Rotini, gli Oat and Brown Rice Rotini e i Rice and Tomato Rotini. Dulcis in fundo, ci saranno anche i Graham Crackers e i classici American Cookies 50g per rendere ancora più gustosa la nostra partecipazione. La presenza di Farmo a PLMA Chicago, un'esposizione di rilevanza mondiale, è evidente testimonianza del nostro impegno nella promozione internazionale del gusto autentico del Made in Italy. ...

Gli ipermercati Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata e parte del Gruppo Finiper Canova, sono ora anche gluten free! La prima produzione in Italia di prodotti freschi senza glutine è infatti finalmente arrivata anche in un grande centro commerciale. Un traguardo storico per l'universo gluten free, reso possibile grazie anche al fondamentale contributo di Farmo: tutti i prodotti in vendita - che spaziano dal dolce al salato - sono stati realizzati coi Mix senza glutine della nostra Azienda. Una vera e propria rivoluzione che promette di cambiare radicalmente l'esperienza di coloro che necessitano di una dieta senza glutine. In un mondo sempre più attento alle esigenze alimentari, la qualità e la bontà possono essere così finalmente accessibili a tutti. L'ambizioso progetto è partito un anno fa, con la creazione di un laboratorio di produzione dedicato a Liscate, in provincia di Milano. L'avviamento del laboratorio, così come le produzioni, sono state seguite in prima persona dallo chef Francesco Favorito, che ha inoltre elaborato le ricette applicative poi utilizzate da Finiper. Ogni prodotto è stato creato con cura e con la massima attenzione, secondo elevati standard qualitativi e seguendo le ricette preparate dallo chef Favorito con i Mix senza glutine della Linea Professional. Tutti i prodotti - dai diversi tipi di pane alle basi per pizza, focaccia e sfoglia, fino ai salatini, alle crostate, ai frollini, ai plumcake e ai muffin - sono stati infatti realizzati coi seguenti mix della Linea Fibrepan: Fibrepan-LP, Fibrepan-Cake, Fibrepan Sfoglia, Fibrepan Frolla e Fibrepan Spolvero. Attualmente, la nuova produzione Finiper di prodotti freschi senza glutine è disponibile già in oltre dieci punti vendita (compresi quelli di Milano-Portello e di Arese) nella regione Lombardia. E in breve tempo questa rivoluzionaria offerta verrà estesa a 23 punti vendita sul territorio. All'interno dei negozi le referenze gluten free hanno un banco dedicato e sono contraddistinte da etichette arancioni. Grazie a questa iniziativa senza precedenti, il mondo dei prodotti senza glutine si apre a una dimensione completamente nuova, garantendo a tutti l'accesso a opzioni fresche, salutari e gustose. ...

Da domenica 22 a giovedì 26 ottobre, l'attenzione dell'industria della panificazione e della pasticceria sarà focalizzata su Monaco di Baviera, dove si terrà la rinomata fiera IBA 2023. Tra i protagonisti di questo evento di portata globale ci sarà anche Farmo. All'interno dello Stand n. 155 del Padiglione B4 presenteremo la nostra esclusiva Linea Professional senza glutine, composta da sacchi da 15 kg destinati a uso professionale e pensata per chi vuole fare le cose in grande. Una gamma di mix di farine che comprende una serie di preparati per dolci senza glutine in grado di offrire un mondo di possibilità e di soddisfare anche i palati più esigenti. Alle quattro "maxi-versioni" dei nostri Fibrepan (Fibrepan L'Originale, Fibrepan Low Protein, Fibrepan-Cake e Fibrepan-Pasta), ideali per portare a tavola tutti i profumi e i sapori della tradizione italiana, si aggiunge anche Fibrepan Grandi Lievitati, uno speciale preparato per panettone, colomba e grandi lievitati, sempre da 15 kg. Nel nostro stand si potranno inoltre assaggiare diversi prodotti del vasto catalogo di Farmo, spaziando dalla pasta di legumi alle merendine, fino ai biscotti, ai frollini, alla pinsa e ai panini, per assaporare tutto il gusto della gastronomia italiana. La partecipazione di Farmo a questa prestigiosa manifestazione internazionale è un segno tangibile del nostro impegno nel diffondere il gusto autentico del Made in Italy nel cuore dell'Europa, promuovendo al contempo un'alimentazione free from, sana e adatta a tutti. Appuntamento dunque a Monaco di Baviera! ...

L'arrivo dell'autunno porta con sé una golosa novità targata Farmo che renderà felici gli amanti dei dolci gluten free: i nuovi Choco Muffin Lactose Free. Perfetto connubio tra gusto autentico e rispetto delle esigenze alimentari di tutti, questi deliziosi dolcetti senza glutine e ora anche senza lattosio rappresentano una vera e propria evoluzione del piacere goloso. Grazie al lavoro del nostro team di Ricerca & Sviluppo, Farmo ha rinnovato la ricetta tradizionale dei Choco Muffin in modo originale, ottenendo un prodotto che oltre a essere buono rispetta le diverse esigenze alimentari. La nostra Azienda crede infatti fortemente nell'inclusività alimentare e i nuovi Choco Muffin senza lattosio incarnano appieno questa filosofia, promuovendo un'alimentazione free from sempre più buona e gustosa. Ora accessibili a chiunque, sono ideali sia per una colazione nutriente che per una merenda sostanziosa. Il segreto dei nuovi Choco Muffin Lactose Free risiede nella loro capacità di conquistare il palato riuscendo sempre a mettere tutti d'accordo. La morbida consistenza, la sua fragranza e le irresistibili gocce di cioccolato sono solo alcuni dei dettagli che rendono questa merendina senza glutine unica nel suo genere e così amata. L'assenza di lattosio non intacca minimamente la sua golosità, anzi, la rende una proposta adatta davvero a tutti. I nuovi Choco Muffin Lactose Free aprono dunque un nuovo capitolo nella golosità senza glutine, dimostrando che il piacere non conosce confini. È quindi giunto il momento di scoprire la loro irresistibile bontà: puoi provare i Choco Muffin senza lattosio sul nostro shop online! ...

Nel mondo dei dolci senza glutine, dove la bontà si unisce alla genuinità in un connubio irresistibile, Farmo occupa sempre più una posizione di rilievo, associando esigenze wellness e nutrizionali anche a merendine di assoluta qualità. La mission di Farmo è infatti quella di garantire prodotti di qualità, sicuri e privi di glutine, in grado di soddisfare il palato di tutti i golosi, anche di coloro con esigenze alimentari specifiche. I dolci senza glutine del ricco catalogo di Farmo sono il risultato di una ricerca attenta e scrupolosa, che ha permesso di creare prelibatezze senza compromessi e, soprattutto, senza mai rinunciare al gusto e alla qualità. Merendine perfette in ogni occasione L'esclusiva collezione "Cakes" di Farmo comprende una serie di merendine irresistibili, perfette per soddisfare il bisogno quotidiano di golosità in modo sano e sicuro. Dai Choco Muffin, soffici dolcetti ricoperti da deliziose gocce di cioccolato, ai Choco Brownie, morbidi dentro, friabili fuori e ricchissimi di cioccolato e cacao, fino ai Mini Cake con Yogurt alla Greca, più grandi delle normali merendine e sempre in grado di saziare con gusto e benessere, ecco che arrivano dalla Ricerca & Sviluppo di Farmo dei dolci senza glutine che rappresentano la soluzione ideale in ogni momento della giornata: a colazione, a merenda, come dolcetto a fine pasto o per una ghiotta pausa. Tre dolci senza glutine che ricordano i sapori genuini e le golose tradizioni del passato che da sempre tramandano bontà, semplicità e leggerezza. Realizzati con cura e passione, utilizzando solo ingredienti di alta qualità, i Choco Brownie, i Choco Muffin e i Mini Cake con Yogurt alla Greca - compagni ideali di tazze di tè o di latte, caffè o tisane - permettono così di gustare tutto il piacere di una merendina sana e sicura. La selezione degli ingredienti e l'attenzione al dettaglio permette infatti a Farmo di offrire un gusto unico in ogni morso, per la gioia di tutti gli amanti dei dolci senza glutine. .stk-7d94385{margin-bottom:0px !important}.stk-7d94385-column{--stk-columns-spacing:0px !important;--stk-column-gap:15px !important;row-gap:0px !important} .stk-47bbadf-container{margin-top:0px !important;margin-right:0px !important;margin-bottom:0px !important;margin-left:0px !important}.stk-47bbadf{background-color:#f1f1f1ff !important;border-style:solid !important;border-color:#282685 !important;border-top-width:2px !important;border-right-width:2px !important;border-bottom-width:2px !important;border-left-width:2px !important;margin-bottom:15px !important}.stk-47bbadf:before{background-color:#f1f1f1ff !important} .stk-41d7577-container{margin-top:0px !important;margin-right:0px !important;margin-bottom:0px !important;margin-left:0px !important}.stk-41d7577{border-style:solid !important;border-color:#282685 !important;border-top-width:2px !important;border-right-width:2px !important;border-bottom-width:2px !important;border-left-width:2px !important;margin-bottom:15px !important} .stk-2d87349-container{margin-top:0px !important;margin-right:0px !important;margin-bottom:0px !important;margin-left:0px !important}.stk-2d87349{border-style:solid !important;border-color:#282685 !important;border-top-width:2px !important;border-right-width:2px !important;border-bottom-width:2px !important;border-left-width:2px !important;margin-bottom:15px !important} .stk-aa27721-container{margin-top:0px !important;margin-right:0px !important;margin-bottom:0px !important;margin-left:0px !important}.stk-aa27721-inner-blocks{row-gap:0px !important}.stk-aa27721{margin-bottom:15px !important} Con la sua linea di dolci senza glutine, Farmo si impegna dunque a rendere speciale ogni momento di pausa, garantendo ogni volta un trionfo di freschezza e golosità. Dove acquistare i dolci senza glutine di Farmo Per scoprire il gusto autentico dei dolci senza glutine e per lasciarsi conquistare dalla loro bontà, basta visitare lo shop online di Farmo: qui si potranno provare tutte le irresistibili merendine che rendono ancora più dolce il catalogo di Farmo. ...