27 Lug Farina senza glutine: scelta vincente per una cucina creativa
Nell’ampia gamma di prodotti offerti da Farmo, la farina senza glutine Fibrepan della Linea Mix rappresenta un vero e proprio fiore all’occhiello: una solida base per creare piatti deliziosi e privi di glutine.
Il mantra di Farmo è da sempre quello di appagare il palato e migliorare la qualità della vita, offrendo prodotti salutistici caratterizzati dall’assenza di glutine ricchi di gusto e di qualità. La Linea Mix, che comprende versatili preparati per pane, pasta, torte e dolci, risponde a tutti questi requisiti.
I quattro Fibrepan della Linea Mix
Quattro mix di farina senza glutine, indispensabili per chi ama misurarsi ai fornelli, che consentono di dare vita in cucina a fantastiche e nuove ricette gluten free. Una miscela di fibre vegetali (tra cui fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar) che permette alla gola di sposare il wellness, per un trionfo di gusto e benessere: la Linea Mix di Farmo è tutto questo e anche molto di più. Scopriamola nel dettaglio.
Fibrepan è l’originale mix classico di farine per pane, pizza, focaccia, burger gluten free, toast e tramezzini sfiziosi e salutari: un’esclusiva miscela di farina senza glutine targata Farmo, creata per il meglio delle specialità da forno. Con Fibrepan mangiar bene e vivere meglio è facile. E se sfornare una pizza fatta in casa è sempre stata una bella e stimolante sfida anche per chi è celiaco, grazie al mix pizza senza glutine Fibrepan si potrà realizzare ogni tipo di pizza: permette infatti di creare pizze sia alte che basse, così come rotonde, al taglio o alla pala, dall’impasto sempre morbido e croccante e dal gusto irresistibile. Con un mix pizza senza glutine di questo calibro tutti possono trasformarsi in abili pizzaioli.
Esiste anche una variante senza lattosio di Fibrepan: si tratta dell’universale Fibrepan-LP, l’esclusiva miscela gluten free e a basso contenuto proteico, perfetta per creare pane, pizza e dolci senza glutine e lactose free. L’eccellente lavorabilità donata all’impasto consente di ottenere prodotti da forno fatti in casa, con ottimi risultati e in tutta leggerezza grazie al basso contenuto di proteine e all’assenza di lattosio. Fibrepan-LP è incredibilmente efficace pure come mix pane gluten free: tutti potranno così diventare degli esperti panificatori.
Il mondo della farina senza glutine si arricchisce poi con la presenza di Fibrepan-Cake, l’inimitabile preparato per dolci senza glutine firmato Farmo. Un ideale compromesso sfizioso, vitaminico e ipocalorico per mantenere la linea senza rinunciare al palato. Con il mix di farine Fibrepan-Cake è infatti possibile sfornare a volontà gustose prelibatezze tutto l’anno: torte, piccola pasticceria, dessert che profumano di benessere e altre delizie sempre in versione gluten free. Ci si potrà così sbizzarrire tra morbidi torte di carote, soffici torte al limone, delicate e genuine torte di mele, golosi plumcake e tante altre ghiotte ricette che si possono trovare sul nostro blog Healthy Tales.
Se poi si desidera esaltare ulteriormente sia il gusto che il benessere, i wellness chef trovano un prezioso alleato nell’imbattibile Fibrepan-Pasta, un mix classico di farine che, grazie alla eccellente lavorabilità ed elasticità dell’impasto, regala stuzzicanti primi piatti. Dalle tagliatelle ai ravioli, dalla besciamella fresca alle lasagne (sia con ragù sia con zucca gialla e porcini), Fibrepan-Pasta è la speciale miscela di farina senza glutine che consente di preparare in modo semplice squisite paste all’uovo, crespelle e besciamella.
La Linea Professional, per chi pensa in grande
Per chi vuole fare le cose in grande, Farmo ha messo a disposizione anche una gamma di mix di farine destinate al settore professional. Composta da sacchi da 15 kg destinati a uso professionale, la Linea Professional di Farmo comprende i preparati esclusivi per creare pizza, pane, torte, pasta all’uovo e besciamella, panettone, colomba e grandi lievitati. Un vero e proprio trionfo di farina senza glutine! Oltre alle “maxi versioni” di Fibrepan l’Originale, Fibrepan Low Protein, Fibrepan-Cake e Fibrepan-Pasta, la Linea Professional comprende anche uno speciale preparato per panettone, colomba e grandi lievitati, sempre da 15 kg: Fibrepan Grandi Lievitati. Si tratta di un mix classico di farine a uso professionale per la realizzazione di dolci senza glutine da ricorrenza della linea “Maestro Francesco Favorito”: ideale per portare a tavola tutti i profumi e i sapori della tradizione italiana.
Dove acquistare la farina senza glutine Fibrepan
Sullo shop online di Farmo è possibile provare tutti i mix di farine creati da Farmo: da quelli della Linea Fibrepan a quelli della Linea Professional. Impastare, ora, è diventata un’attività alla portata di tutti. Il mondo della farina senza glutine non ha più segreti!