27 Lug Farina senza glutine: scelta vincente per una cucina creativa
Nell’ampia gamma di prodotti offerti da Farmo, la farina senza glutine Fibrepan della Linea Mix rappresenta un vero e proprio fiore all’occhiello: una solida base per creare piatti deliziosi e privi di glutine.
Il mantra di Farmo è da sempre quello di appagare il palato e migliorare la qualità della vita, offrendo prodotti salutistici caratterizzati dall’assenza di glutine ricchi di gusto e di qualità. La Linea Fibrepan, che comprende versatili preparati per pane, pasta, torte e dolci, risponde a tutti questi requisiti.
I quattro Mix della Linea Fibrepan
Quattro Mix di farina senza glutine, indispensabili per chi ama misurarsi ai fornelli, che consentono di dare vita in cucina a fantastiche e nuove ricette gluten free. Una miscela di fibre vegetali (tra cui fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar) che permette alla gola di sposare il wellness, per un trionfo di gusto e benessere: la Linea Fibrepan di Farmo è tutto questo e anche molto di più. Scopriamola nel dettaglio.
Fibrepan è l’originale mix classico di farine per pane, pizza, focaccia, burger gluten free, toast e tramezzini sfiziosi e salutari: un’esclusiva miscela di farina senza glutine targata Farmo, creata per il meglio delle specialità da forno. Con Fibrepan mangiar bene e vivere meglio è facile. E se sfornare una pizza fatta in casa è sempre stata una bella e stimolante sfida anche per chi è celiaco, grazie al mix pizza senza glutine Fibrepan si potrà realizzare ogni tipo di pizza: permette infatti di creare pizze sia alte che basse, così come rotonde, al taglio o alla pala, dall’impasto sempre morbido e croccante e dal gusto irresistibile. Con un mix pizza senza glutine di questo calibro tutti possono trasformarsi in abili pizzaioli.
Esiste anche una variante senza lattosio di Fibrepan: si tratta dell’universale Fibrepan-LP, l’esclusiva miscela gluten free e a basso contenuto proteico, perfetta per creare pane, pizza e dolci senza glutine e lactose free. L’eccellente lavorabilità donata all’impasto consente di ottenere prodotti da forno fatti in casa, con ottimi risultati e in tutta leggerezza grazie al basso contenuto di proteine e all’assenza di lattosio. Fibrepan-LP è incredibilmente efficace pure come mix pane gluten free: tutti potranno così diventare degli esperti panificatori.
Il mondo della farina senza glutine si arricchisce poi con la presenza di Fibrepan-Cake, l’inimitabile preparato per dolci senza glutine firmato Farmo. Con il mix di farine Fibrepan-Cake è infatti possibile sfornare a volontà gustose prelibatezze tutto l’anno: torte, piccola pasticceria, dessert che profumano di benessere e altre delizie sempre in versione gluten free. Ci si potrà così sbizzarrire tra morbidi torte di carote, soffici torte al limone, delicate e genuine torte di mele, golosi plumcake e tante altre ghiotte ricette che si possono trovare sul nostro blog Healthy Tales.
Se poi si desidera esaltare ulteriormente sia il gusto che il benessere, i wellness chef trovano un prezioso alleato nell’imbattibile Fibrepan-Pasta, che, grazie alla eccellente lavorabilità ed elasticità dell’impasto, regala stuzzicanti primi piatti. Dalle tagliatelle ai ravioli, dalla besciamella fresca alle lasagne (sia con ragù sia con zucca gialla e porcini), Fibrepan-Pasta è la speciale miscela di farina senza glutine che consente di preparare in modo semplice squisite paste all’uovo, crespelle e besciamella.
La Linea Professional, per chi pensa in grande
Per chi vuole fare le cose in grande, Farmo ha messo a disposizione anche una gamma di mix di farine destinate al settore professional. Composta da sacchi da 15 kg destinati a uso professionale, la Linea Professional di Farmo comprende i preparati esclusivi per creare pizza, pane, torte, pasta all’uovo e besciamella, panettone, colomba e grandi lievitati. Un vero e proprio trionfo di farina senza glutine! Oltre alle “maxi versioni” di Fibrepan l’Originale, Fibrepan Low Protein, Fibrepan-Cake e Fibrepan-Pasta, la Linea Professional comprende anche uno speciale preparato per panettone, colomba e lievitati, sempre da 15 kg: Fibrepan Grandi Lievitati. Si tratta di un mix classico di farine a uso professionale per la realizzazione di dolci senza glutine da ricorrenza: ideale per portare a tavola tutti i profumi e i sapori della tradizione italiana.
Dove acquistare la farina senza glutine Fibrepan
Sullo shop online di Farmo è possibile provare tutti i mix di farine creati da Farmo: da quelli della Linea Fibrepan a quelli della Linea Professional. Impastare, ora, è diventata un’attività alla portata di tutti. Il mondo della farina senza glutine non ha più segreti!